榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果,主要(yào)集中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以(yǐ)及微生物(wù)从(cóng)而(ér)导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不(bù)能及(jí)时(shí)将榴莲吃(chī)完(wán),那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴(liú)莲基部(bù)较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的(de)阳光比(bǐ)较多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃(chī)起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑(hēi)的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的话，就会(huì)出(chū)现开裂(liè)，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂(liè)口也(yě)不能(néng)太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么(me)样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能(néng)让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能(néng)识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳(ké)的(de)颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意(yì)辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不(bù)错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时(shí)间放(fàng)置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而(ér)微(wēi)隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为(wèi)平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如(rú)果感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等(děng)多(duō)种微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下(xià)，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的(de)皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来(lái)的(de)是香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较(jiào)大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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