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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能够(gòu)把人体内(nèi)多余的脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作废物排出身体之外，所以适当吃一些(xiē)黍米能达到很(hěn)好的(de)减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米(mǐ)里面(miàn)含有非常多(duō)的微量(liàng)元素和钾元素(sù)，而(ér)且还有很多其他的营养物质，具有降血压和治疗(liáo)贫血的功效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是(shì)大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米属于(yú)同(tóng)一种物质， 大黄(huáng)米别名是软黄米(mǐ)、黍米，经常(cháng)被磨(mó)成(chéng)面粉(fěn)，制作各种糕(gāo)点。

　　同(tóng)时黄米富(fù)含蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化(huà)合物、B族(zú)维生(shēng)素(sù)以及维生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔(róu)毛或无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要(yào)有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗(cū)纤(xiān)维、灰分。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)还含(hán)有多种米、麦中所缺乏(fá)的氨(ān)基酸，对调补(bǔ)机体代(dài)谢十(shí)分重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而(ér)成(chéng)。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤生长，多分布于(yú)印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国(guó)北方的(de)一种农作物(wù)，含(hán)有的人体必需的八(bā)种氨基酸(suān)的含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸含量(liàng)，几乎是大米和小(xiǎo)麦的两(liǎng)倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

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　　为禾本科(kē)植物(wù)黍(shǔ)的种(zhǒng)子(zi)。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱(léng)，边缘具(jù)粗糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗等长(zhǎng)，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第(dì)二颖；内稃(fū)薄(báo)膜质(zhì)，较短小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡(dàn)黄或(huò)红色。

　　种子白色(sè)、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌培。

　　 一般分两种(zhǒng)类(lèi)型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘(zhān)者(zhě)为(wèi)黍；秆上无毛，散(sàn)穗(suì)，种子不粘(zhān)者(zhě)为(wèi)稷(jì)。

　　 本植物的根(gēn)(黍(shǔ)根)、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷的种(zhǒng)子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻(xiè)痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要(yào)为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰(fēng)富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血(xuè)压患者(zhě)有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量均较大米丰(fēng)富。

　　以(yǐ)上资料(liào)参考  百(bǎi)度百科–大黄米(mǐ)

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