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铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个好吃些，铁棍(gùn)山药(yào)和小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个好吃些(xiē)呢

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药和铁(tiě)棍山(shān)药都是药食两用(yòng)的山药，但(dàn)小白嘴山药口感(gǎn)软糯甘甜，相比(bǐ)较(jiào)来说(shuō)要比铁棍(gùn)山药更(gèng)好(hǎo)吃，并且小白嘴山(shān)药营养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素等(děng)营养(yǎng)成(chéng)分，营养价值更高(gāo)于铁棍山药，经常食用有补脾健胃、美容养禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气颜等(děng)作用，加上(shàng)整体比较光滑、带(dài)有紫色斑点(diǎn)，肉(ròu)质白如玉好看、皮肉好剥离等(děng)特点，被(bèi)称之为最好吃(chī)的山药(yào)。

小白嘴山药与铁棍山药的(de)哪(nǎ)一个更好，有什么(me)不同

　　小白嘴山(shān)药(yào)被誉为最(zuì)好吃的山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地(dì)不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种植于深州、安(ān)平、安国、深泽、蠡县(xiàn)等地，该区(qū)域古称博(bó)陵。

　　铁棍山(shān)药：今河南焦作(zuò)温县、沁阳(yáng)（古怀庆府）等地，其(qí)中以温县所在（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标(biāo)识原产(chǎn)地。

　　2、营(yíng)养成分含量(liàng)不同

　　小白(bái)嘴山药(yào)：每百克中含有(yǒu)碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含(hán)量(liàng)也很高，除此之外还富含黏(nián)液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质(zhì)、多酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素(sù)和3、4—二(èr)羟基(jī)苯乙胺等。

　　铁棍山药：块(kuài)茎中平(píng)均含粗蛋(dàn)白质14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类(lèi)所需的(de)20种氨基酸(suān)中，山药中含有(yǒu)16种(zhǒng)。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小，相同的(de)生产期限，产量虽小但(dàn)营养价值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉，皮里(lǐ)易剥离(lí)；

　　嘴，山(shān)药(yào)末端如婴(yīng)儿(ér)嘴巴，同时嘴儿化读(dú)音表明了是最好吃的(de)山药品种。

　　铁棍山(shān)药：垆土(tǔ)铁棍山药因(yīn)为地(dì)质坚瓷(cí)，黏性大，土质硬(yìng)。

　　所以它(tā)弯弯扭扭，虽然不是(shì)好看，但口感(gǎn)较好(hǎo)；

　　沙土铁棍山(shān)药(yào)因(yīn)种植在(zài)沙地里，土质松软，口(kǒu)感面甜(tián)，营(yíng)养价值同样(yàng)较(jiào)高。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科(kē)-小白嘴白禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气山(shān)药

　　参考资料来源：百度百科(kē)-铁(tiě)棍山药

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