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菜籽油(yóu)可(kě)以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油(yóu)富含维生(shēng)素(sù)E、各类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可以很好地被人体吸收，平(píng)日(rì)里可以用来煎炒食物(wù)，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称的菜(cài)油，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜(cài)籽榨(zh但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思à)出来的食用油的一种。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻起(qǐ)来还有一股(gǔ)香(xiāng)香(xiāng)的(de)味(wèi)道，用它炒出(chū)来(lái)的菜不(bù)仅味美，而且(qiě)营养价(jià)值高(gāo)。

菜籽油如(rú)何去(qù)掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒把干(gàn)面(miàn)粉，面(miàn)粉受热(rè)渐渐也糊化(huà)沉淀，也(yě)能(néng)使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧(shāo)热时，放入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思2片青但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思菜，使其冒烟，就没(méi)有(yǒu)异(yì)味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒(dào)入(rù)锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生(shēng)花生(shēng)，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽油烧沸时(shí)，放入大米干饭或者(zhě)馒头片(piàn)，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后(hòu)放(fàng)几片(piàn)馒(mán)头片油(yóu)炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜(cài)籽(zǐ)油烧热，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮(pí)等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后(hòu)，可以选择放到(dào)密封的瓶(píng)子(zi)当中进行存放。

菜(cài)籽(zǐ)油怎么去掉生(shēng)油味

　　先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中烧热(rè)；油烧热(rè)后往锅(guō)中放入适量的(de)生花生，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞(lāo)出即(jí)可去除生(shēng)油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可(kě)去(qù)除生油味。

　　 其(qí)他(tā)方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先(xiān)将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然(rán)后放几片馒头(tóu)片油炸(zhà)，待炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油(yóu)烧热时，放(fàng)入十(shí)几颗(kē)黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊(hú)状后捞出，即可(kě)去除异味(wèi)。

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