怎(zěn)么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么(me)挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄可(kě)以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿(niàng)制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗(kē)颗(kē)散落的葡(pú)萄也(yě)不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相对较(jiào)低。常见的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以(yǐ)用来制(zhì)作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄表皮很可(kě)能残留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节(jié)就相(xiāng)当重要(yào)，最(zuì)好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料(liào)容器，因为(wèi)塑(sù)料很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生(shēng)一(yī)些有毒物质(zhì)，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄放(fàng)进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随(suí)意(yì)去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一(yī)个月左右，现在这(zhè)个(gè)季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮在(zài)上面的葡萄皮，就可(kě)以直(zhí)接(jiē)喝葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时间就行(xíng)了。启封(fēng)后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发(fā)。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多但味(wèi)少(shǎo)，无香气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白霜的(de)，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适(shì)中(zhōng)的(de)葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光照程度(dù)最(zuì)差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相信，自己(jǐ)制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康(kāng)的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素(sù)能(néng)最大(dà)限度(dù)地(dì)保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养(yǎng)素保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易(yì)损失的维生(shēng)素C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为试验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示(shì)，炒青菜(cài)的(de)维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬(shū)汁的(de)颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶等很(hěn)多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细(xì)胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在(zài)一起(qǐ)，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失(shī)，有保健作用的(de)多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会(huì)损失(shī)大量膳食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去(qù)掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议(yì)：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维(wéi)生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外，可(kě)以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活一些酶(méi)类(lèi)，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量(liàng)利(lì)用，可以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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