黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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　　黄(huáng)喉(hóu)一般要煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的(de)状(zhuàng)态(tài),这时候放入口感爽脆黄(huáng)喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一(yī)节，青红椒切(qiè)片，大(dà)蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生(shēng)抽(chōu)、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香油花椒油(yóu)并加(jiā)入适量(liàng)水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟(shú)即可（因为还要下(xià)锅炒制），时间不(bù)宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青花椒在(zài)加入(rù)姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红(hóng)椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什(shén)么

　　黄喉(hóu)是中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜(chù)的大(dà)血管，（一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被误(wù)解为食管或气管）在火锅(guō)菜(cài)肴中又分为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　除了(le)用在火锅之(zhī)外，也有制作将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物(wù)质，所以在(zài)烹饪(rèn)之(zhī)前要用开(kāi)水(shuǐ)浸泡(pào)大约二十分钟，这样可以有(yǒu)效去除上面的脏东西(xī)，然后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡(pào)：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡黄喉的(de)过程中(zhōng)最好用(yòng)手搓揉一下，这样可(kě)以将里面(miàn)脏的物质洗出来，然后再换(huàn)清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于(yú)猪体内(nèi)血(xuè)管的一部份(fèn)，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专(zhuān)业(yè)吃货(huò)很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。

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