意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国(guó),还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文组织世(shì)界遗产,是(shì)全(quán)球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸(fèi)水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去(q十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历ù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根(十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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