铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃(chī)些，铁棍(gùn)山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃(chī)些(xiē)呢(ne)小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山(shān)药更好的。

　　关(guān)于(yú)铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁棍山药(yào)和小白嘴山(shān)药哪个好吃(chī)些呢以及铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢，铁棍山药跟(gēn)小白(bái)嘴山药哪(nǎ)个好吃，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪种好(hǎo)，铁棍山(shān)药和小白嘴山(shān)药(yào)哪个(gè)贵(guì)，铁(tiě)棍山药和(hé)小白(bái)嘴山药哪(nǎ)个营养(yǎng)高等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的生活小知(zhī)识(shí)：

铁棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个好吃(chī)些，铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍(gùn)山药都是药食两(liǎng)用的山(shān)药，但小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药口感软(ruǎn)糯甘甜，相(xiāng)比较来(lái)说要比(bǐ)铁棍山药更好吃，并(bìng)且小白(bái)嘴山药营(yíng)养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白(bái)质、多酚(fēn)氧化酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素等营养(yǎng)成(chéng)分，营养价值更高(gāo)于铁棍山药，经常食用有补脾(pí)健胃、美容养颜等作用，加上整体比较光滑、带有紫色斑(bān)点，肉质(zhì)白如玉好看(kàn)、皮肉好剥离等特点，被称之为最好(hǎo)吃的山药。

小白嘴(zuǐ)山药(yào)与铁棍山药的哪一个更好(hǎo)，有什么不同

　　小白嘴山药被誉为最好吃的山药(yào)。

　　区(qū)别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴山药：小白(bái)嘴(zuǐ)山药广泛种植于(yú)深州、安(ān)平(píng)、安国、深泽、蠡县(xiàn)等地，该区域(yù)古称博陵。

　　铁(tiě)棍山药：今河南(nán)焦(j团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月iāo)作温县、沁(qìn)阳（古(gǔ)怀(huái)庆(qìng)府）等地(dì)，其中以温县所(suǒ)在(zài)（地理坐(zuò)标为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁(tiě)棍山(shān)药地理标识原(yuán)产地。

　　2、营养(yǎng)成分含量不同

　　小白嘴山药：每(měi)百克中(zhōng)含有碳水化(huà)合物(wù)19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量也很高(gāo)，除(chú)此(cǐ)之外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸(suān)、尿囊(náng)素和(hé)3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺等。

　　铁(tiě)棍山药：块茎(jīng)中(zhōng)平均含粗蛋(dàn)白质14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨(ān)基酸中，山药中含(hán)有16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)，相同的生产期限，产量虽小但营(yíng)养(yǎng)价值更高；

　　白，表(biǎo)皮较(jiào)白肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药(yào)末端(duān)如婴儿嘴巴，同时嘴儿化读音(yīn)表(biǎo)明了是(shì)最好吃(chī)的山药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为地质(zhì)坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它(tā)弯弯(wān)扭扭，虽然不是好看(kàn)，但口(kǒu)感较好；

　　沙(shā)土铁棍(gùn)山药因种(zhǒng)植在沙(shā)地里，土(tǔ)质松软，口感(gǎn)面(miàn)甜，营养(yǎng)价值同样较高。

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē)-铁棍山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月