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凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶

  凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的(de)。

  凤凰单(dān)枞是青茶(chá)的(de)种类之一,归归于乌龙茶类,为半(bàn)发酵茶,是我(wǒ)国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶(chá)树种类,

  产自气候温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区,冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

  1、温杯(bēi)。

  运用沸(fèi)水冲刷茶具(jù),不只(zhǐ)能够清洗茶杯(bēi),还能够温杯,以此来(lái)进步茶香;

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤凰单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉,用(yòng)来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗里边焖泡,水量在七八分(fēn)左右,三秒后饮用。

桃胶要怎么泡发最好吃,桃胶要怎么泡发最好吃窍门凤凰单丛茶的冲泡办法

  凤(fèng)凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的(de)茶,归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶(青(qīng)茶)。

  主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤凰镇,以(yǐ)当地的一座凤凰山(shān)命名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng))。

  凤凰单(dān)丛茶具有天然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄(huáng)(原(yuán)茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等特色,那么怎么冲桃胶要怎么泡发最好吃,桃胶要怎么泡发最好吃窍门(chōng)泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法(fǎ):

  茶具(jù):引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶杯。

  你(nǐ)也(yě)能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱(xiāng)(电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能(néng)够),以增强泡茶(chá)的(de)趣味。

  沏茶用(yòng)水:自(zì)古(gǔ)以来,喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质,水的(de)质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味(wèi)。

  一般(bān)来说,无色无味、含氧(yǎng)量高(gāo)的水最适合泡茶,以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最好,纯净水次之。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能够先把水烧开,然后(hòu)放凉一点。

  茶叶(yè)投进量(liàng):依(yī)据盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶(chá)。

  喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶(chá),依据自己的(de)品味,投进(jìn)量多(duō)试几回,就能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡(pào)流(liú)程

  一、温(wēn)杯冲茶

  直接用白开水洗净茶具,然后在余温散尽前,投(tóu)进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚动,入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可(kě),不宜过多。

  之所以要温杯(bēi)是(shì)为了(le)避(bì)免(miǎn)冲茶过程中,水杯招(zhāo)引了开水的热量,导致水温不行泡茶不香。

  二、刮沫闻香(xiāng)

  刮沫又(yòu)称春风拂面,在倒(dào)入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡(pào)沫,即可出汤

  三、出汤(tāng)

  凤凰单枞茶出汤要快。

  一般不要超(chāo)越6秒,把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里(lǐ),可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增出汤的(de)时刻,茶水倒到少量时(shí)要一(yī)点一(yī)点均(jūn)匀滴(dī)到(dào)各茶杯(bēi)里。

  这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香,鉴赏(shǎng)汤色,欣赏杯中的(de)茶桃胶要怎么泡发最好吃,桃胶要怎么泡发最好吃窍门(chá)汤色彩,品啜甘霖,先(xiān)嗅(xiù)其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享(xiǎng)受(shòu)

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