大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的(de)。它主要(yào)生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方(fāng)。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较(jiào)适水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手(shǒu)取(qǔ)一(yī)根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝(jué)，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻(d水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼òng)，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子(zi)破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的(de)一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时(shí)间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大(dà)小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了(le)没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气(qì)抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的(de)本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大(dà)部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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