辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇(fù)不(bù)能多(duō)食用，以免(miǎn)导致便秘(mì)。辣(là)椒的优点，可降低人身体(tǐ)中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保存(cún)

　　姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣(là)椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍干，才(cái)继(jì)续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒时，你可(kě)以戴(dài)上手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或(huò)鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁(tiě)架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉架，或其它(tā)底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底(dǐ)部(bù)坚(jiān)固的(de)烤盘或托盘(pán)，因(yīn)为它们不通风，辣(là)椒比较难均匀(yún)地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个(gè)不错(cuò)的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后(hòu)存放在密封(fēng)的盒子(zi)里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供(gōng)日后使用。

　　做法如下(xià)：把一(yī)根(gēn)粗长(zhǎng)线或(huò)钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛　把它们挂在(zài)屋里通(tōng)风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个(gè)月，辣椒变(biàn)干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待(dài)辣(là)椒自(zì)然(rán)风(fēng)干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可(kě)以用食(shí)物脱(tuō)水(shuǐ)机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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