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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半(bàn)发酵茶，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷(juàn)介、花(huā)香类(lèi)型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于(yú)闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视水质，水的(de)质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的(de)朋(péng)友能够(gòu)恰当(dāng)多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些茶，依据自己的品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶<虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么/p>

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲(chōng)茶过(guò)程(chéng)中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了(le)开(kāi)水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么>

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其(qí)味(wèi)确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术(shù)享受

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