竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大(dà)约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一端，同(tóng)时要(yào)去(qù)除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部(bù)分，只保留(liú)茎(jīng)部(bù)，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不(bù)难(nán)，只(zhǐ)要(yào)把它(tā)比较难(nán)清理的地方都要注意去(qù)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去(qù)掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它(tā)变(biàn)得透但却(què)又不(bù)烂(làn)、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时(shí)候就要立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷却的时(shí)候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间(jiān)来(lái)进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡的(de)时(shí)间也不宜太(tài)长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中所含的(de)营养物(wù)质，导致竹济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50荪的(de)营养济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素(sù)和矿物质，而且其中(zhōng)的(de)氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例，食(shí)用后可(kě)以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物(wù)质，能(néng)够维持人(rén)体组织器(qì)官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降肺(fèi)气的(de)作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状(zhuàng)来说，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低(dī)人体内(nèi)的热气，起到(dào)清热利湿(shī)的(de)作用，因此对于一(yī)些因为体内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可(kě)以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺激，因此在吃(chī)的时候一(yī)定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的(de)人(rén)群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据自身(shēn)的肠(cháng)胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些过(guò)敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最(zuì)好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确(què)定不过敏后方可继续食(shí)用，以免出(chū)现身体不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪(sūn)有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人(rén)体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，应(yīng)将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气(qì)集中的(de)区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度(dù)和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成(chéng)分可以补充人(rén)体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用还(hái)可调(diào)节(jié)中老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解(jiě)决方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的(de)部(bù)分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一(yī)定要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况(kuàng)。

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