大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充足(zú)无污(wū)染的(de)地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素(sù)5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒(dào)就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的(de)第二(èr)个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存(cún)海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自(zì)由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食(shí)品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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