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大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活(huó)在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营养(yǎng)也(yě)是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回树荫和树阴的区别读音，树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴来的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾树荫和树阴的区别读音，树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个关节处(chù)，右手(shǒu)取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接树荫和树阴的区别读音，树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易(yì)串味，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不(bù)会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可以选择(zé)这种方(fāng)法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气(qì)就难(nán)免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们(men)对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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