榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区(qū)的(de)水果(guǒ),主要(yào)集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经(jīng)熟(shú)透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下(xià)来储存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几(jǐ)天(tiān)再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王(wáng)，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧和方法的(de)，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择(zé)土(tǔ)黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不(bù)过颜色也不(bù)能发黑，要是(shì)发黑的话就(jiù)意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好是(shì)挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就(jiù)证明(míng)榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度(dù)也比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的(de)黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自(zì)然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面(miàn)”窍门一(yī)”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比(bǐ)较(jiào)不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的(de)，因(yīn)为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉就(jiù)容易(yì)受到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一(yī)个聪(cōng)明(míng)的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为(wèi)平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多(duō)，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把(bǎ)榴(liú)莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几天等(děng)它自(zì)然(rán)开(kāi)口，当(dāng)然如果等(děng)不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的(de)尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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