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青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于(yú)红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见(jiàn)的食物，能够生(shēng)吃红薯，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由(yóu)于(yú)消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)发生变化(huà)，相对(duì)更易(yì)消化。

　　一(yī)起不(bù)主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化(huà)酶，会导致食(shí)用红薯后产气(qì)，感觉腹(fù)胀难过。

红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红(hóng)薯、白心(xīn)红(hóng)薯、黄心红薯和(hé)紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美(měi)，口感比较(jiào)脆爽，含糖量(liàng)十分高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最常见的(de)一(yī)种(zhǒng)，合(hé)适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜等(děng)各(gè)种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不(bù)是特别好，可(kě)是(shì)养分价(jià)值(zhí)比较高。

　　几种红薯(shǔ)的(de)口感不同也(yě)比较(jiào)大，在购买(mǎi)的时分依据(jù)自己(jǐ)的需求来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首要(yào)咱们最直观能(néng)看到的便是红薯的外观(guān)了，在购买(mǎi)红薯的时分(fēn)，咱们能够先看(kàn)下红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外(wài)表皮是高低不(bù)平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种(zhǒng)有或(huò)许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假如(rú)是(shì)外表特别(bié)粗糙(cāo)，或许也是寄(jì)存过久，水分(fēn)有(yǒu)些丢失(shī)掉(diào)了，还有便是发芽的必(bì)定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头(tó青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？u)尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感(gǎn)是比(bǐ)较好的，由于这种红(hóng)薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起来比较美观(guān)，可是相比较来说，两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红薯口感上会(huì)更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分(fēn)，能够随(suí)手捏一下红薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实(shí)的，假如是捏起来(lái)比较软的话，有或许是水分丢失导致(zhì)的，就没有那么新(xīn)鲜了(le)，所以在挑选捏(niē)起(qǐ)来紧实水分也(yě)比较(jiào)足的。