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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生活中(zhōng)比较常(cháng)见(jiàn)的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素(sù)以及矿(kuàng)物质等营养成(chéng)分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充机体所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但是西葫芦通常是用于炒着(zhe)吃，一般(bān)不建议直接生吃。因为西(xī)葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含(hán)有一种叫葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一(yī)定的刺激，导致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生，从而会对身体(tǐ)健康造成一定(dìng)的(de)影响，所以西葫芦通(tōng)常(cháng)不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜(tián)呢(ne)视频

　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐部(bù)位凑到鼻前(qián)闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出来的(de)，可(kě)的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点(diǎn)的，这样(yàng)的甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头(tóu)一(yī)样，这就表示还没有完全成熟，这样不(bù)管是气(qì)味还是口(kǒu)感要(yào)差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破损的(de)，挤压(yā)受伤不容(róng)易看出来，但(dàn)是购买的时候(hòu)也要(yào)留(liú)意一下(xià)，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建(jiàn)议(yì)如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有(yǒu)的是凸(tū)出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样(yàng)，这就表示(shì)还(hái)没(méi)有(yǒu)完全成(chéng)熟，这(zhè)样不管是气(qì)味还(hái)是(shì)口感要(yào)差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看(kàn)外(wài)观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出来，但是(shì)购买(mǎi)的时候也要(yào)留意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了(le)，可能会变(biàn)味。

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