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一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。
一个鹅蛋的大小(xiǎo)在(zài)225-280克,一个鸡蛋大(dà)小(xiǎo)在(zài)80克左右。
从大小体积上来看,鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大,但营养价(jià)值上并(bìng)非(fēi)成三倍(bèi)增(zēng)长。
一个鹅(é)蛋的热量(liàng)是多少
是196大卡/100克的。
一个(gè)鹅蛋(dàn)的热(rè)量:196千卡(kǎ)/100克。
鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵自爱是什么意思如何做到自爱,女生不自爱是什么意思。
鹅蛋成椭(tuǒ)圆形(xíng),个体很大,味道有些油,必须用很(hěn)新鲜的(de)鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮后食用。
鹅蛋每(měi)颗约重225~280克,较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。
表面较光(guāng)滑,呈白色,鹅蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿物质,但质(zhì)地(dì)较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。
鹅蛋的最佳吃法
1.蒸鹅蛋
蒸鹅蛋是他最好的吃方式。
烹饪(rèn)时(shí),你可以(yǐ)准备两个(gè)鹅(é)蛋,喝一个大(dà)碗(wǎn)。
用清水清(qīng)洗碗。
之后,将鹅蛋敲入碗中(zhōng),加入适量(liàng)清水、少(shǎo)量食(shí)用盐和适(shì)量料酒搅拌均匀。
混合成蛋液(yè)后(hòu),你(nǐ)可以直接把(bǎ)蛋液(yè)放(fàng)入蒸锅里蒸。
煮沸后(hòu),你应该(gāi)打开蒸锅的盖(gài)子,用筷(kuài)子不(bù)断搅(jiǎo)拌,每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一(yī)次。
大(dà)约(yuē)七八分钟后,锅里的鹅蛋就(jiù)可(kě)以蒸(zhēng)了,然(rán)后把芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。
2.煎鹅(é)蛋
炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的吃(chī)方(fāng)式。
制作时,你可以根据自己的需要混合(hé)适(shì)量的绿色(sè)蔬菜。
例如,韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)组合(hé)。
做的时候(hòu),你应该把(bǎ)两个鹅(é)蛋敲碎,混合(hé)成蛋液,翻炒成块状,然后(hòu)把(bǎ)黄瓜切成(chéng)薄片,用(yòng)油加热,加(jiā)入(rù)葱(cōng)花,翻炒到香味(wèi),然后把黄瓜薄片翻炒到软,然后把翻炒(chǎo)的鹅(é)蛋加入锅里,加入(rù)适量的食(shí)盐调味,然后就可以从锅里吃了。
3.腌(yān)鹅蛋
鹅(é)蛋腌制食用,味道特(tè)别(bié)好(hǎo)。
在腌制鹅蛋之前(qián),鹅(é)蛋的(de)蛋壳(ké)应(yīng)该(gāi)清洗干净,晾干,用白酒浸泡。
然后,鹅蛋的表面应该涂(tú)上(shàng)适量的食用(yòng)盐(yán)。
没有(yǒu)必(bì)要用塑料包装,它应该直接(jiē)放在一个可以密封的罐子里。
鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后(hòu),可以品尝,放在锅(guō)里(lǐ)煮熟后食用(yòng)。
腌鹅蛋(dàn)又(yòu)咸又轻,蛋黄都沾(zhān)有油。
鹅蛋的营养(yǎng)价值
鹅(é)蛋里边含有丰富(fù)蛋白质(zhì)、脂肪,还有(yǒu)各种维生素,另外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内,含有很多磷脂,其中一半是卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī),卵磷脂对人(rén)脑(nǎo)和神经组织发育有很好作用(yòng),另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋(dàn)黄内,另(lìng)外鹅(é)蛋里边铁、磷和(hé)钙含量(liàng)较(jiào)多,很(hěn)容(róng)易(yì)被(bèi)人体(tǐ)吸收,可以作为补钙一个辅助产品(pǐn)。
鹅(é)蛋里边维(wéi)生素含量也(yě)很丰(fēng)富,含有(yǒu)丰富维生素A、D和一些核黄素,对(duì)人(rén)视力也有很(hěn)好补益作用。
鹅蛋的热量是多(duō)少大卡
鹅蛋的(de)热量(liàng)(以100克可食部(bù)分计)是(shì)196大卡(kǎ)(820千(qiān)焦)。
每(měi)100克鹅蛋的热(rè)量约(yuē)占中(zhōng)国(guó)营(yíng)养(yǎng)学会(huì)推荐的普通成年人(rén)每天所需摄入总热量(liàng)的8%。
鹅蛋成椭(tuǒ)圆(yuán)形,个体很大,味道有些油,必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮(zhǔ)后食用。
鹅蛋每(měi)颗约重225到280克(kè),较一般(bān)鸡(jī)蛋约大四五倍。
表面(miàn)较(jiào)光滑,呈白色,但质地较粗糙,草腥(xīng)味(wèi)较重,食味(wèi)不及鸡(jī)鸭蛋(dàn)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了