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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及(jí)时调节(jié)水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池(chí)塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了(le)利(lì)用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾(xiā)块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个(gè)关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开(kāi)平(píng)放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易(yì)串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间长了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复(fù)化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多(duō)少，否(fǒu)则(zé)化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和(hé)包(bāo)装机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子(zi)还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的(de)含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味！我们(men)通常说的(de)贝类一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的(de)外(wài)壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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