紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是(shì)我国(guó)东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻(zǎo)体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个(gè)或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修(xiū)复和改善也(yě)有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域(yù)均有分(fēn)布(bù)，但亚热带(dài)至温带海域的(de)物(wù)种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的(de)分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字zǐ)菜，在东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿海(hǎi)分布较(jiào)广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其(qí)生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境(jìng)为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布(bù)在(zài)福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技(jì)术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山(shān)东，产量和出口量占全(quán)国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字)物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血(xuè)脂等(děng)作(zuò)用。

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