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破壁机能绞肉吗，破壁机能(néng)绞(jiǎo)肉(ròu)馅吗

　　破(pò)壁机是(shì)料理机(jī)、果汁机、豆浆机(jī)等机器的升(shēng)级(jí)版，一(yī)般是可(kě)以用来绞肉的(de)，但(dàn)是(shì)绞(jiǎo)肉一般不需(xū)要(yào)打(dǎ)得那么(me)碎，所(suǒ)以不(bù)需要用那(nà)么高的(de)转速，而且破壁机的刀片一般是钝刀，所以打出来的肉馅也会更加细腻有弹性(xìng)。

　　但(dàn)是因为肉具有一(yī)定的(de)腥(xīng)味，所以(yǐ)在绞肉的(de)时候建(jiàn)议(yì)最好是(shì)用另外的(de)杯子，避(bì)免和打果汁、豆浆(jiāng)的(de)杯(bēi)子用同一个。

破(pò)壁机能(néng)绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁机可(kě)以用来绞肉，但是使用(yòng)过程中不能加水。

　　再就是破壁机不是专门的绞肉机器，所以(yǐ)每(měi)次加入的肉量不能太多，需要分几(jǐ)次(cì)进行，最好将肉切(qiè)得小一(yī)些，将食材放入(rù)破壁机(jī)之前需(xū)要进行适(shì)当的(de)摔打，这样打(dǎ)出来的肉泥更(gèng)有质感(gǎn)和弹性，绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯(bēi)底，不然(rán)杯子(zi)震动(dòng)会比较厉害。

　　扩(kuò)展资料：

　　注(zhù)意事项：

　　破壁机的使用(yòng)过程中的电压是比较(jiào)强的，所(suǒ)以(yǐ)这个时候还要注意的(de)一个问题(tí)就是用电(diàn)的安全，还(hái)有破壁机是一个靠转速来工作(zuò)的电器，所以在运行的过程中会产生(shēng)热量，所(suǒ)以要想很好的保护自(zì)己的破壁机的话，就一定要(yào)好正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长好的使(shǐ)用，最(zuì)好(hǎo)可以(yǐ)在较(jiào)短(duǎn)的时(shí)间(jiān)里操作(zuò)完。

　　如果要连续的工作最好也是(shì)可以休息(xī)缓冲一(yī)下，这也是一种保养。

　　在在(zài)工作的时候一定不能处于一个干烧的状(zhuàng)态，这样非(fēi)常(cháng)的容易(yì)烧坏(huài)，然后(hòu)就(jiù)会完(wán)全坏掉，在(zài)使用的时候一定要给破壁机加满(mǎn)水，在(zài)温度比较高的时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科-破(pò)壁机

　　参(cān)考资料来源：人民(mín)网-四招调出好肉馅

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