意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西以及意大利红烩是什(shén)么(me)东西，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思，意大利红烩是什(shén)么做的等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还(hái)是(shì)申(shēn)根(gēn)公(gōng)约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国(guó)际(jì)组织的(de)成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世(shì)界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的(de)好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(h东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗ú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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