怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎么(me自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好)才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步(bù)：买(mǎi)葡萄(táo)选购葡萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄(táo)也不(bù)要(yào)紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄(táo)表(biǎo)皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环(huán)节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一(yī)些爱(ài)干净的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能(néng)漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不(bù)主张用塑料容器(qì)，因为塑(sù)料很(hěn)可(kě)能会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一些(xiē)有毒(dú)物质，危害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办法(fǎ)是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但(dàn)是不(bù)能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存(cún)将酒坛(tán)子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的(de)小店要(yào)点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻(fān)动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启封(fēng)时间就行了(le)。启封(fēng)后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果(guǒ)粒紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的(de)，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提(tí)起时(shí)，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄(táo)为(wèi)鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸(suān)味。自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄中最(zuì)下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以在一(yī)般情况下(xià)，最下面(miàn)那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热，其中的维生素能最大限度地保存(cún)下来，还能排毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损(sǔn)失的维生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还会有(yǒu)一个明显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素(sù)C氧(yǎng)化(huà)酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质(zhì)等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在(zài)一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失(shī)，有保健作用(yòng)的多酚类(lèi)物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉(diào)果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误(wù)的(de)。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯烫(tàng)一(yī)下(xià)之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加一(yī自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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