新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密(mì)封的坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间的(de)。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年(nián)前的晋(jìn)代(dài)就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不(bù)能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中来回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)时注意看(kàn)外(wài)观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下皮质(zhì)，选择(zé)质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的(de)历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方法丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色 ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物(wù)，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的(de)患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人自我防(fáng)护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都(dōu)能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时而发(fā)生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者(zhě)，要(yào)及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充口味。

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