怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外(wài)观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的(de)。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么(me)吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位(wèi)相(xiāng)对(duì)较低(dī)。常见的(de)葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制(zhì)作(zuò)葡萄(táo)酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄(táo)去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一(yī)些葡(pú)萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器(qì)酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料容(róng)器(qì)，因为塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发生(shēng)化(huà)学(xué)反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的重要(yào)因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如(rú)果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需(xū)要20天至一个月(yuè)左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟(chí)启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好(hǎo)的(de)葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的，说(shuō)明葡萄(táo)整(zhěng)穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗(kē)往往由(yóu)于光照程度(dù)最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失(shī)多许多(duō)人相信，自(zì)己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热，其中的维生素能最大(dà)限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的(de)维生素C为指标(biāo)，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等(děng)蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C的(de)损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变化(huà)：果蔬(shū)汁的颜(yán)色远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊='color: #ff0000; line-height: 24px;'>远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能(néng)力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日(rì)独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏(huài)，这(zhè)些成分(fēn)就会混在一起(qǐ)，发(fā)生反应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果(guǒ)汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损(sǔn)失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会(huì)损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有(yǒu)很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最好用沸(fèi)水短时快速焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实很不错。

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