竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前(qián)先(xiān)用淡盐(yán)水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部(bù)分(fēn)网状部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清理的地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必(bì)要做到彻(chè)底(dǐ)的冷(lěng)却(què)，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还是热水都是可(kě)以用来(lái)泡(pào)竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间(jiān)比较短，建议可以根据个人方便的(de)时间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意(yì)的是不(bù)建议(yì)用(yòng)太烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合(hé)适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸(suān)符合(hé)人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后可(kě)以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并(bìng)促进人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归(guī)肺(fèi)经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等(děng)症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热(rè)利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可以有效(xiào)地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火(huǒ)气(qì)过(guò)大而出(chū)现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以(yǐ)通五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食用，而且对于(yú)一些本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的(de)人(rén)群来说，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的(de)人(rén)群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质，可以维(wéi)持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微量(liàng)元(yuán)素，维持(ch五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩í)人(rén)体正(zhèng)常的(de)新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的促(cù)进肠(cháng)胃的(de)运动(dòng)，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可(kě)以(yǐ)煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含(hán)有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对(duì)称糖(táng)度(dù)丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人体必需(xū)的营养元(yuán)素(sù)，增强人(rén)体(tǐ)免(miǎn)疫力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食(shí)疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中老年(nián)人的(de)血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分具(jù)有显著的调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理的(de)地(dì)方(fāng)必须清理，清理不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它(tā)们能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把(bǎ)根部又(yòu)粗(cū)又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马上(shàng)把它(tā)捞出来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况(kuàng)。

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