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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定(dìng)要建造(zào)在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时(shí)要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的(de)第二(èr)关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口(kǒu)感也堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到(d堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释ào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存(cún)时(shí)间不(bù)宜(yí)太(tài)久，一般(bān)七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑(sù)料(liào)瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会(huì)串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机(jī)的话完(wán)全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所(suǒ)以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝(bèi)类一(yī)般会(huì)有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的(de)外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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