切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的(de)做法的(de)目(mù)的是为了防止水分的(de)流(liú)失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这(zhè)样也不用(yòng)担(dān)心(xīn)变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干燥的地方能(néng)够保(bǎo)存一年左右的时间，如(rú)果放置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果中比较坚(jiān)固的(de)食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易(yì)变质，最多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜(guā)适合在(zài)十(shí)度以上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放(fàng)入南(nán)瓜，否则(zé)容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在(zài)常温下(xià)储存很长时间，不需要特别用到(dào)冰(bīng)箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此(cǐ)在选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)发黑，表明是成熟15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外(wài)皮上会(huì)有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保(bǎo)护伤(shāng)口(kǒu)，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也(yě)会有小斑点，但(dàn)不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的(de)，表(biǎo)面涂上(shàng)一层(céng)白霜会(huì)更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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