关于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内容(róng)如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅料，是除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗搭配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按(àn)比除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗(bǐ)例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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