红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点(diǎn)，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下(xià)的日子常(cháng)识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一(yī)类(lèi)较常见的食物，能(néng)够生吃(chī)红薯(shǔ)，但不(bù)主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红(hóng)薯(shǔ)中含(hán)有丰(fēng)厚的淀粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉很难(nán)消化(huà)、吸(xī)收，有或许由于消化(huà)不良而出(chū)现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红(hóng)薯中的(de)淀粉发(fā)生变化，相对更易(yì)消(xiāo)化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导致食(shí)用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是(shì)红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心(xīn)红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分(fēn)高，蒸熟之(zhī)后香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较高(gāo)，口感上糯而不腻(nì)，一(yī)般用来制(zhì)造薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一(yī)种，合(hé)适蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等各种办(bàn)法(fǎ)，口感(gǎn)也是十分(fēn)的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口(kǒu)感(gǎn)不(bù)同(tóng)也比较(jiào)大，在购(gòu)买的时(shí)分依(yī)据(jù)自己的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的便是红薯的外观(guān)了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱(zán)们能够(gòu)先看(kàn)下红薯的外观(guān)，挑选外(wài)形(xíng)丰满、外(wài)表(biǎo)润滑地进(jìn)行购买，假如(rú)红薯外表皮是(shì)高低不(bù)平(píng)或许有黑点(diǎn)、发(fā)霉(méi)或许是有(yǒu)缺口的就别买了，这(zhè)种有或(huò)许(xǔ)是寄存时(shí)刻过久，或许会(huì)有蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或许也是(shì)寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉(diào)了，还有便是发芽(yá)的必定不要购(gòu)买。

　　3、看天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓(kàn)红(hóng)薯(shǔ)的(de)形状。

　　在挑选红(hóng)薯的(de)时分，咱们尽量去(qù)挑选两头(tóu)尖，中(zhōng)心(xīn)粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口感(gǎn)是比较好的，由(yóu)于(yú)这种红(hóng)薯(shǔ)在成长的(de)过程中养分吸(xī)收得比较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红(hóng)薯看起(qǐ)来比较(jiào)美(měi)观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的(de)红薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能(néng)够随手捏(niē)一(yī)下红薯的(de)头尾处(chù)，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假如(rú)是捏起来(lái)比较(jiào)软(ruǎn)的话，有或许是水分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来(lái)紧实水(shuǐ)分也比较足的。