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盱眙的邮编号码是多少啊出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月(yuè)23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延(yán)到A股(gǔ)市场，上周淄博烧烤相关概念股出现异动，如得利斯、惠(huì)发食品、龙大美食、西王食品(pǐn)等等，在投资者互动(dòng)平台(tái)，也有(yǒu)不(bù)少上(shàng)市公司被投资者问及(jí)相关问题(tí)，现在，券商分析师们也(yě)开始(shǐ)动起(qǐ)来，实(shí)地调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国(guó)君食品/化妆品团队(duì)团(tuán)队发(fā)布了《淄博烧烤体验纪实》，该文章的(de)核心(xīn)观点如下(xià)：本周我们调研了淄(zī)博烧烤的大体情(qíng)况：随着线下消费场景的复苏，颇具特色的(de)淄博烧(shāo)烤自今年(nián)3月(yuè)爆火出圈，热度持续升高，带动(dòng)市(shì)内大小门(mén)店及周边(biān)购(gòu)物/旅(lǚ)游客流屡创新(xīn)高，目前淄博五一期间的(de)酒店民宿均已订满，订(dìng)单量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客单价（不含(hán)酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消(xiāo)费者选(xuǎn)择(zé)啤酒(jiǔ)、饮料佐餐居多，也有部(bù)分食客自带白酒。据我们(men)走访和当地居民反映，淄博地区(qū)烧烤消费佐餐以(yǐ)青啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单(dān)次消费2-5瓶不等，外(wài)地游客饮用量(liàng)不定。随着(zhe)五一出(chū)行(xíng)高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到(dào)来，叠(dié)加2023年气温可能创(chuàng)新高，我们预(yù)计包括烧(shāo)烤场景(jǐng)在内的啤酒消费(fèi)动销有望加速。

　　对于为什么(me)是淄博烧烤热度(dù)蹿升，该团队指出，“淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)自今年(nián)3月爆火出圈，热(rè)度不断升高。起(qǐ)初主要吸引周(zhōu)边地区大学生(shēng)组团(tuán)前来体(tǐ)验，后随着社交媒体广泛传播(bō)，游客络绎不绝。我(wǒ)们(men)认为淄(zī)博烧烤(kǎo)大火主(zhǔ)要源自良好的口碑和体验(yàn)感，尤其是淄博地区特有的(de)“方桌火炉小马扎(zhā)，露(lù)天碳烤盱眙的邮编号码是多少啊(kǎo)半自助”模式，对许(xǔ)多(duō)消费(fèi)者来说是全新的体验(yàn)，在线(xiàn)下(xià)消费场景复苏的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时间以及就餐流程，该团队还(hái)在文(wén)中(zhōng)给(gěi)出了“攻(gōng)略”：“据我们了解(jiě)，淄博地区烧烤店之间(jiān)的(de)差异主要(yào)体现在肉(ròu)质和(hé)腌(yān)制过(guò)程上，当地市民除了选择以上(shàng)“网红店”，也会前(qián)往其他小店（如(rú)社区(qū)烧烤店）就餐，部分市民甚至会驾车半(bàn)个多(duō)小时前往金岭回族镇吃烧烤（和市(shì)内用的圆形薄(báo)饼(bǐng)不同，金岭镇(zhèn)主要使用长形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店为例(lì)，其单店规(guī)模较大(dà)（50+桌），凭借较高(gāo)的名气(qì)带动周边几(jǐ)家烧烤店，形(xíng)成“烧(shāo)烤一条街”的集聚效应，许多游客即便排不(bù)上号(hào)也会来(lái)现场看看(kàn)。”

　　对于淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)消费者的观察，该团队解(jiě)析到，淄(zī)博烧烤的消费人群(qún)以(yǐ)中(zhōng)青年为主，时间相对灵活(huó)的大学生群(qún)体往往选(xuǎn)择工作(zuò)日乘坐(zuò)高(gāo)铁(tiě)前来打卡体验，周末不少游客也会自驾前来(lái)，从车牌来看包括(kuò)但不(bù)限于山东其他(tā)地区(qū)、北京、天津、河北(běi)、河南、安徽(huī)等地。此外，在(zài)牧(mù)羊村这类门店面积(jī)和客流量较大的(de)地方也(yě)有不少主播过来探店，淄(zī)博市政府出动了大量工作(zuò)人员监(jiān)督规范其行(xíng)为(wèi)，整体上网(wǎng)红直播并(bìng)不影响其(qí)他游客的体验。

　　同时该(gāi)团队还发现(xiàn)，在烧(shāo)烤的带动(dòng)下，淄(zī)博的八大局街区、各个景点/商圈客流量都有了明(míng)显提(tí)升。