桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林(lín)是不属于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的称呼(hū),它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林(lín)市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思区(qū)管辖的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本(běn)科(kē)稻属植物的果实(shí)，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主(zhǔ)要粮食(shí)之一(yī)，也是(shì)亚洲人的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚洲和(hé)各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的B族维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是(shì)桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂(guì)林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然(rán)后将米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放(fàng)到屋外(wài)晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉(fěn)团，使之变得极有(yǒu)筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即(jí)完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其(qí)风味独(dú)特，闻名遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将团好的(de)米粉分(fēn)成(chéng)几份，（一(yī)般2两米绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头(tóu)汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤装入(rù)特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一餐(cān)往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十(shí)碗，当看(kàn)到自己面(miàn)前(qián)用过的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自(zì)己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个重(zhòng)要项(xiàng)目(mù)之一(yī)，可以说，桂(guì)林米粉(fěn)也(yě)和(hé)甲天(tiān)下(xià)的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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