鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)鹅(é)颈藤壶是近年来(lái)新出(chū)的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物(wù)，在中国当地就叫(jiào)做佛手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分的贵，长相丑(chǒu)味道却非常(cháng)鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西，鹅(é)颈藤壶(hú)多(duō)少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东西(xī)

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石(shí)峰中(zhōng)，生长状态是一(yī)簇一(yī)簇的，靠食(shí)用水中的微生物为生(shēng)，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这个称呼，是因为两点：一(yī)是因(yīn)为(wèi)它的长(zhǎng)相比较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪的意思，二是因(yīn)为它们生长在海边(biān)的礁(jiāo)石底部，采集起来(lái)有一定的风(fēng)险性(xìng)。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难度，它的味道(dào)非(fēi)常鲜美(měi)，所以一(yī)直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端(duān)的食(shí)材，价格每斤要几十甚(shèn)至几百(bǎi)欧元（几百到(dào)几千人民币不等）。

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)内(nèi)，有时也经常附生在海洋(yáng)里的(de)漂(piāo)浮物上或(huò)海里一些大(dà)的海洋生(shēng)物的(de)皮(pí)肤(fū)上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象，可以(yǐ)说(shuō)它(tā)是(shì)一种比(bǐ)较常见的(de)海洋(yáng)附着(zhe)物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的(de)蔓足类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至还有点小小(xiǎo)的(de)恶心，但(dàn)却(què)是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏(qiào)货(huò)，很(hěn)多人(rén)都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素，是一种非常美味的海鲜，平均一(yī)斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币(bì)，是大自然馈赠(zèng)的(de)美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的(de)分布也是比较(jiào)广的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国而言则(zé)主要分布在东(dōng)南沿海一(yī)带，是(shì)赶海之后全(quán)螺(luó)宴上(shàng)不可(kě)或(huò)缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶(hsiki老师是哪个大学的？ú)800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食(shí)盐(yán)调味，开锅后，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱(cōng)花即可出锅，味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么这(zhè)么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大(dà)，因(yīn)此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高(gāo)，也是全世界(jiè)最昂贵的海(hǎi)产(chǎn)品之(zhī)一，一般生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈(jǐng)藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离开，随着(zhe)大量的捕捞全(quán)世界(jiè)的鹅颈藤壶(hú)越来越少，而人(rén)们的食用(yòng)量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤(téng)壶的价格(gé)越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不(bù)多(duō)1万块了。

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