新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇(zhē)的(de)制(zhì)成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年(nián)到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色(sè)或黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的(de)历(lì)史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一层一层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤(shāng)，一(yī)般(bān)可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局(jú)部可(kě)出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精(jīng)神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其(qí)是作(zuò)业渔(yú)民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意外(w亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁ài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时(shí)而发生(shēng)危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触(chù)手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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