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　　朵的(de)红色(sè)是热情的色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天(tiān)，活力(lì)充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们(men)一边赞叹，一边(biān)不(bù)免提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开(kāi)头有(yǒu)什(shén)么好(hǎo)处？)第一部分：赞(zàn)叹(tàn)红(hóng)花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花儿为什(shén)么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开(kāi)头(tóu)以问句提出(chū)要说明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红？首(shǒu)先有它的物质基础(chǔ)。

　　不(bù)论(lùn)是(shì)红花还是(shì)红叶(yè)，它们的细(xì)胞液里都(dōu)含(hán)有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当(dāng)细胞液是(shì)酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈(yù)红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青(qīng)素呈(chéng)蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千(qiān)红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所(suǒ)显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体说明(míng)花青素这一物质基础对花朵(杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思duǒ)呈现(xiàn)红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问(wèn)开(kāi)始(shǐ)后，用一句话概括回答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色、橙色(sè)的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段(duàn)析】指(zhǐ)出胡(hú)萝卜(bo)素也是决(jué)定(dìng)花朵颜色的物质(zhì)基础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的(de)物质(zhì)基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明花青素的作用

花儿为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热(rè)情的(de)色(sè)彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人(rén)精(jīng)神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边(biān)不免提出疑(yí)问，寻(xún)求科(kē)学的解释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以(yǐ)问句(jù)形(xíng)式开头有(yǒu)什么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽(lì)，并由此(cǐ)提出(chū)“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头(tóu)以(yǐ)问句提出(chū)要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先(xiān)有它的物质基(jī)础(chǔ)。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里(lǐ)都(dōu)含(hán)有由葡萄(táo)糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花(huā)青素这一物(wù)质(zhì)基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括回答(dá)，接着(zhe)具体说(shuō)明。

　　以(yǐ)下几段都采用了这(zhè)种(zhǒng)手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色(sè)彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩(cǎi)的(de)色素，就被称为(wèi)胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出(chū)胡(hú)萝(luó)卜素也是决定花朵颜色的物质(zhì)基础握链。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花(huā)的物质基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙作用

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