铁观音是红茶吗(ma)

　　不是的，铁(tiě)观音不是红茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于(yú)红茶和绿(lǜ)茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观(guān)音依发酵程(chéng)度能够分为(wèi)清香型、浓香型和(hé)陈(chén)香型，其间(jiān)陈香型(xíng)的铁(tiě)观音口(kǒu)感特质接(jiē)近(jìn)于红(hóng)茶中(zhōng)的普洱，日常饮用有提神、养决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思颜和促消化(huà)的成效。

铁(tiě)观音怎样分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶叶倒(dào)入(rù)盛有清水的盘中，调(diào)查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着(zhe)的均为(wèi)上品(pǐn)，反之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的(de)（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅香气(qì)：先(xiān)嗅香气(qì)是否杰出(chū)，再差异香(xiāng)气(qì)凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷(lěng)嗅相结合的(de)办法，凡香气杰(jié)出、香(xiāng)气狷介、馥韵悠长的均为(wèi)上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形：主要是调查(chá)铁观(guān)音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥(féi)胖、重实(shí)、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶(chá)米）香气纯洁的(de)即观(guān)音特征显着均为(wèi)上(shàng)品茶(chá)，反(fǎn)之(zhī)为次(cì)品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀取适量的茶汤进(jìn)口（必定不要太多(duō)），经过舌头(tóu)在口腔中(zhōng)作吸吮(shǔn)打转翻滚，使口(kǒu)腔各部位的味细胞作出归纳(nà)的味道感应(yīng)，凡味(wèi)道浑厚、醇而(ér)带(dài)爽(shuǎng)、厚(hòu)而不涩、赋(fù)有种类“神韵”特征的均(jūn)为(wèi)上品(pǐn)，反之(zhī)为次品(pǐn)。

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