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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是(shì)可(kě)以减(jiǎn)肥的(de)。

　　黍米有减肥和降低血压(yā)的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大量(liàng)的不(bù)饱和脂肪酸，能够把人(rén)体内多余的(de)脂(zhī)肪分(fēn)解掉，当作废物排出身体(tǐ)之外，所(suǒ)以适当吃(chī)一(yī)些黍米(mǐ)能(néng)达到很(hěn)好的(de)减肥(féi)效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常多的微量元素和(hé)钾元素(sù)，而且还有(yǒu)很多其他的营养(yǎng)物质，具(jù)有降血压(yā)和治(zhì)疗贫血(xuè)的功效。

黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于(yú)同一种(zhǒng)物(wù)质，大黄(huáng)米别(bié)名是软黄米、黍米(mǐ)，经常被(bèi)磨(mó)成(chéng)面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄(huáng)米(mǐ)富(fù)含蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、B族维生素以(yǐ)及维生(shēng)素E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边(biān)缘常粗(cū)糙。

　　圆锥花序，开展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟则(zé)下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷(wán)酸、油(yóu)酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等(děng)，均有利于(yú)生长发(fā)育。

　　黍(shǔ)米中含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有多(duō)种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分(fēn)重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生(shēng)长，多分布于印度(dù)、中国、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是(shì)生长于(yú)我国北方的一种(zhǒng)农作物，含(hán)有的人体必(bì)需的八种(zhǒng)氨基酸(suān)的含量均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大米和小麦(mài)的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本(běn)科(kē)植物黍的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　秆直(zhí)立，单(dān)生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘(qiào)松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　圆(yuá吃完布洛芬不能吃什么，吃完布洛芬不可以吃的东西n)锥花序，开展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密(mì)生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　无毛(máo)，第一颖(yǐng)长(zhǎng)为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖(yǐng)与小穗(suì)等长，大(dà)多为11脉；第(dì)一外稃形似第(dì)二颖；内稃薄(báo)膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　颖(yǐng)果(guǒ)圆(yuán)形或(huò)椭圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘(zhān)。

　　我国华北、西北多(duō)有栽培。

　　一般分(fēn)两种(zhǒng)类(lèi)型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不(bù)粘者为(wèi)稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种(zhǒng)子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高(gāo)含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃(chī)对高血压患者有益。