怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观(guān)察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不(bù)一样的(de)。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如(rú)果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没(méi)那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟(shú)度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的(de)食物，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的(de)吸收，从而控(kòng)制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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