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  “杀青”是汉语词汇,拼音(yīn)shā qīng。

  释义:古代制竹简程序之一。

  将竹火炙去汗后(hòu),刮去(qù)青色(sè)表皮,以便(biàn)书写和防(fáng)蠹。

  古人校(xiào)书,初书于竹简上,改定后再书(shū)于绢帛。

  后(hòu)因泛称缮成定本或校(xiào)刻付(fù)印为(wèi)“杀青”。

  造(zào)句(jù):1、生(shēng)锅杀青的目的在于破坏鲜叶中的酶,使叶绿素更多、更完(wán)整地保(bǎo)留下来,否则叶绿(lǜ)素将(jiāng)会(huì)在(zài)酶的催化下转化(huà)为叶(yè)黄素和叶红素,茶叶就不绿了。

  2、所谓(wèi)生(shēng)茶是(shì)指杀青后不经(jīng)揉捻(niǎn)而直(zhí)接烘(hōng)干(gàn)的烘青(qīng)绿茶。

  3、芦笋汁加(jiā)工过程中以(yǐ)杀青(qīng)和(hé)杀菌阶段的营养损失最大。

电影中的杀青一词指(zhǐ)的(de)是什么意思?

  电影(yǐng)中的杀(shā)青(I_D是什么意思,_3是什么意思N THE CAN),原意指拍好的底片(piàn),已经(jīng)放在片(piàn)盒中,准备送去冲洗。

   现在大多是指电影拍(pāi)摄部分已经(jīng)完(wán)成。

  个别的演员(yuán)拍完他个(gè)人的戏的时候也会(huì)说我(wǒ)杀青了。

  包括作家、编剧在完成创作进入修改阶(jiē)段也叫杀(shā)青了!比如“历时半年裂租,辗转四省的电影终于(yú)杀青(qīng)行源扒了!可以好(hǎo)好休(xiū)息一下了”。

  扩展(zhǎn)资料

  来源

  “杀(shā)青”一词来源先秦时代,古(gǔ)人在竹(zhú)简上写字,但是竹简表面是油(yóu)质的,不易(yì)刻字,而且易被(bèi)虫蛀(zhù),所(suǒ)以就(jiù)想出一(yī)个(gè)办法(fǎ),就是把(bǎ)竹简先放到火上烤,这道工(gōng)序就叫(jiào)“杀青”或(huò)“汗青”。

   

  后来人(rén)们用毛笔在(zài)竹青(qīng)上(shàng)写字,就免了(le)刀刻这道(dào)工序(xù),所以档昌定稿时只需要(yào)削掉(diào)竹青,在竹白(bái)上写字就(jiù)行了这(zhè)一道手(shǒu)续也叫(jiào)“杀(shā)青”。

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