大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及(jí)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存(cún)，大明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时(shí)会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为(wèi)垫(diàn)底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的(de)湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着(zhe)黑线(xiàn)边(biān)缘(yuán)轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存(cún)时(shí)间可长达(dá)一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃(chī)多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只造梦西游3宠物技能几级领悟放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前(qián)把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要(yào)分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们(men)通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的，且虾的(de)外壳是一(yī)节(jié)一节(jié)的并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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