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黍米(mǐ)可(kě)以(yǐ)减肥吗

　　黍米(mǐ)是(shì)可(kě)以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍(shǔ)米里含有大量的(de)不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的(de)脂(zhī)肪分解掉，当作废物(wù)排出(chū)身体之外，所(suǒ)以适当(dāng)吃一些黍米能达到(dào)很(hěn)好的减(jiǎn)肥效(xiào)果(guǒ)。

　　其次黍(shǔ)米(mǐ)里面含(hán)有非常多的微量元素和(hé)钾(jiǎ)元素(sù)，而且还有(yǒu)很多其(qí)他的营养(yǎng)物质，具有降(jiàng)血压和治(zhì)疗贫血的(de)功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于(yú)同一种物质， 大黄(huáng)米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面(miàn)粉，制作(zuò)各(gè)种糕点。

　　同(tóng)时(shí)黄米富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、B族维生素(sù)以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单(dān)生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛(máo)；叶(yè)片线(xiàn)状(zhuàng)披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或(huò)较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具角棱(léng)，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪(fáng)主要(yào)有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸(suān)、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米(mǐ)中还含有(yǒu)多种米、麦中所(suǒ)缺乏的(de)氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢十分重要。

大黄(huáng)米是什(shén)么米啊(a)?

　　大(dà)黄(huáng)米（又(yòu)称“软黄米”），与(yǔ)“小米(mǐ)”非同一种(zhǒng)作物，是由糜(mí)子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国(guó)、尼日利亚和俄(é)罗斯(sī)。

　　糜子是(shì)生长于我国北方的(de)一(yī)种农作物(wù)，含有的人(rén)体必需的八种氨基(jī)酸的(de)含量均高(gāo)于大米(mǐ)和小麦(mài)，尤其是(shì)蛋氨(ān)酸含量，几乎(hū)是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植(zhí)物(wù)黍的(de)种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱(léng)，边缘具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较(jiào)短(duǎn)小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好 颖果圆形或椭圆形，平(píng)滑而有(yǒu)光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白(bái)色(sè)、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一(yī)般(bān)分两(liǎng)种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘者(zhě)为(wèi)黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不(bù)粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎(jīng))，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为(wèi)不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素(sù)E，每100克中含(hán)有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤维含(hán)量丰富，为大(dà)米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高血(xuè)压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百(bǎi)科–大(dà)黄(huáng)米(mǐ)

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