怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及(jí)果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制(zhì)摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜(guā)的(de)颜色(sè)。上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗>

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样(yàng)的(de)。

　　市(shì)场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本(běn)南(nán)瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)坚硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗瓜，反之，成熟度就没(méi)那么(me)好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道(dào)免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度(dù)认(rèn)为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医(yī)学研(yán)究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

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