切开的(de)南(nán)瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留几(jǐ)天可以(yǐ)的。

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切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可(kě)以(y中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西ǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地方(fāng)能(néng)够保(bǎo)存(cún)一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚(jiān)固的食(shí)物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保(bǎo)存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜(guā)容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南(nán)瓜(guā)，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可(kě)以(yǐ)在常温下储存很长(zhǎng)时间，不(bù)需要特(tè)别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜(guā)的(de)种(zhǒng)类(lèi)很(hěn)多，因此(cǐ)在选择(zé)时也会有一定的差异，例如(rú)：金黄色(sè)的(de)南瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是(shì)成(chéng)熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较(jiào)浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外形完整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为(wèi)，当南(nán)瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的(de)，表面(miàn)涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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