怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味和特点 的(de)。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡(pú)萄酿制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄表皮很(hěn)可能残(cán)留(liú)农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等(děng)葡萄(táo)表(biǎo)面没有水珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料(liào)容器，因为塑料(liào)很可能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在(zài)葡萄上(shàng)面(miàn)，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将(三大球和三小球分别是什么 三大球的起源jiāng)酒坛(tán)子密(mì)封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷(cí)罐的(de)话(huà)，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需放在(zài)阴凉处(chù)保存，平(píng)时(shí)不要随意去翻动或打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至(zhì)一个月左右，现(xiàn)在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟(chí)启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注意(yì)外观新(xīn)鲜，果穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质(zhì)葡(pú)萄(táo)汁汁少或多(duō)但味少，无香(xiāng)气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的三大球和三小球分别是什么 三大球的起源 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄(táo)整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况下(xià)，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失(shī)多许多(duō)人相(xiāng)信(xìn)，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的(de)维(wéi)生素能最(zuì)大限度地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这(zhè)种观点的真实(shí)性，专家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素(sù)C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有(yǒu)一个(gè)明显的(de)变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独(dú)居一(yī)室，不和维生素C、多酚(fēn)类物(wù)质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类物(wù)质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果(guǒ)汁时(shí)去掉(diào)渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化(huà)物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的(de)方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃(chī)两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外，可以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前(qián)，最好用沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯烫(tàng)一下(xià)之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用(yòng)，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实很不错。

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