意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意思(sī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的(de)香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞(lāo)bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)洗净，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不时翻(fān)动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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