怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较(jiào)好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等(děng)有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南(n狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别án)瓜的(de)颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上(shàng)的(de)那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生素A原，可以参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的(de)分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制血(xuè)糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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