新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用(yòng)水(shuǐ)母(mǔ)，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就(jiù)已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐(yán)包起来(lái)，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一(yī)些(xiē)小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对(duì)外科鼻祖是谁？朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净(jìng)小口的(de)坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部可(kě)出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质(zhì)的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若(ruò)发(fā)现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医(yī)院诊(zhěn)治，一(yī)般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取(qǔ)外科鼻祖是谁？出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 外科鼻祖是谁？