平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片？海带(dài)的质量，一般从其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多少而定(dìng)的。关于如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)以及如何辨别海带的好坏图片，如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏视(shì)频(pín)，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨(biàn)别海带的好坏(huài)，海带怎么看好坏等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活(huó)知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常见的一种(zhǒng)海产(chǎn)品，海带中含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)以及碘(diǎn)元素(sù)，而且还有大(dà)量的蛋白(bái)质(zhì)，但是热量是(shì)比较低的，适当的吃一些(xiē)海带(dài)，有(yǒu)助于增强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏(mǐn)体质(zhì)或者有甲亢的病人，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发(fā)过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红(hóng)疹的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　虽(suī)然海带(dài)属于(yú)发物(wù)，但是并不代(dài)表所有人都不(bù)可以吃，要根据自身(shēn)的体质来判断(duàn)。

　　海(hǎi)带的(de)吃法是比较多的，可以炖着吃(chī)，也(yě)可以(yǐ)炒着吃(chī)。

如(rú)何辨(biàn)别(bié)海带(dài)的好坏图片(piàn)

　　1、海带(dài)的(de)质(zhì)量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多(duō)少而(ér)定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以(yǐ)叶带(dài)长(zhǎng)而(ér)宽厚，不带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢(shāo)极少，无杂(zá)质和(hé)少含沙粒，手摸(mō)干燥的为(wèi)上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而(ér)短小，不(bù)整齐，褐黄色的较(jiào)多，杂(zá)质较多，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海带有淡(dàn)干(gàn)品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含水分少，含(hán)盐量低，是(shì)将鲜海带(dài)在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高，它是通过(guò)一层海(hǎi)带一层盐地腌制后晒(shài)于而成(chéng)的。

怎样辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏

　　如(rú)何(hé平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思)识别(bié)化(huà)学加工过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海(hǎi)带是比较(jiào)正常的颜色(sè);墨绿色的(de)海带是鲜海带经过烫煮后颜色(sè)变(biàn)绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工而成(chéng)，一般用(yòng)作(zuò)凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带(dài)可(kě)能是经过(guò)添加色素(sù)浸泡而成(chéng)，消费者(zhě)在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海(hǎi)带挑选(xuǎn)黏(nián)性大的，墨绿(lǜ)色(sè)的海带(dài)经过加工后(hòu)，表(biǎo)面就没有什么黏性了(le)。

　　经过化学处理(lǐ)的(de)海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过(guò)漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道比较(jiào)浓厚，经过漂(piāo)染处(chù)理(lǐ)过的海带，海鲜的(de)味道就有所减少。

　　此外(wài)，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘(diǎn)高并含有一(yī)种叫做(zuò)甘露醇的物(wù)质，这两种物质会呈白色粉(fěn)末状(zhuàng)附着在干海带表面(miàn)，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈(chéng)现部分(fēn)红(hóng)色或者部(bù)分黄色就不要选(xuǎn)择了(le)，这(zhè)样的海带有可(kě)能是被(bèi)污染的，质量(liàng)和营养价值会(huì)差一些(xiē)。

　　另外，干海带也有浓厚的(de)海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异味，说(shuō)明海带的(de)质量(liàng)也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含(hán)碘最高的食品，还含有一种(zhǒng)贵重营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它(tā)的表层(céng)，尤其(qí)是甘露(lù)醇，呈白色(sè)粉状附在(zài)海带的表面。

　　因此，白色粉末附(fù)着的(de)多(duō)少(shǎo)是测定(dìng)海带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方(fāng)法之一。

　　其(qí)次，海带的叶(yè)子以肥(féi)厚，够长够宽(kuān)为(wèi)佳。<平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思/p>

　　第三(sān)，海(hǎi)带的(de)颜色以紫(zǐ)中微(wēi)黄，近(jìn)似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加(jiā)工捆(kǔn)绑后，以无(wú)杂质，整洁干净，无霉(méi)变的(de)为(wèi)合(hé)格(gé)品。

　　海带是公(gōng)认(rèn)最有营养的食物，它可(kě)是碱性食物，而(ér)且价格非常(cháng)便宜，多食用对健康是(shì)非常有益的。

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