金(jīn)针花能够吃吗

　　金针花是能够吃的。

　　金针花一般指(zhǐ)黄花菜(cài)。一般情况下，黄花菜能吃。具体分析(xī)如下：

　　黄花菜性(xìng)味甘、凉，具有利水(shuǐ)凉血、安神(shén)明目等成效，而且营养丰厚，含有碳水化合物、钙、磷(lín)、铁、胡萝卜素、氨基酸(suān)等营养物质，

　　黄花菜归于一种中药材，一起也是(shì)一种食物，所以黄花菜(cài)一(yī)般能(néng)吃(chī)。吃(chī)黄花菜能(néng)够弥补身(shēn)体所需的(de)营养物质，促进身体健康，但主张留意适量(liàng)，避(bì)免引起肠(cháng)胃(wèi)不适(shì)。

金(jīn)针花什么时节敞开的(de)

　　1、金针花在夏秋季(jì)阴历6月到9月(yuè)间敞开(kāi)。

　　2、金针花又叫鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖span>“萱草”、“忘忧草”，俗称“母(mǔ)亲花(huā)”，花期在(zài)阴历6月到(dào)9月间。

　　在花菜类(lèi)傍边(biān)，金针(zhēn)花能够(gòu)说是(shì)最美丽、使用也最(zuì)广(guǎng)泛的，具有观为花、食为菜、用为药的美称(chēng)。

　　3、金针(zhēn)花也(yě)叫黄(huáng)花菜，黄(huáng)花菜是(shì)重要的经(jīng)济作物。

　　它的花(huā)通过蒸、晒，加工成(chéng)干菜，即金针菜或黄花菜，远销(xiāo)国内(nèi)外，是很受欢(huān)迎的食物(wù)，还(hái)有健胃、利尿(niào)、消(xiāo)肿等成效；根能够(gòu)酿酒；叶能够造纸(zhǐ)和织造草垫；花葶干后能(néng)够做纸煤和燃(rán)料。

黄花(huā)菜(cài)什(shén)么时分采收好？

　　黄花菜又叫金(jīn)针菜(cài)、金针花、安神菜等，夏秋(qiū)时节开花(huā)，花蕾呈针形，橘黄色。

　　黄(huáng)花菜(cài)含(hán)有(yǒu)蛋白(bái)质、胡萝卜素(sù)、维生素等多种营养物质，与(yǔ)木耳、香菇、冬笋(sǔn)并称为(wèi)“山珍”。

　　除了食用之外，黄(huáng)花菜(cài)还能(néng)够入药，具有补血、消肿、利尿的医疗(liáo)成效。

　　已然黄花菜有这么(me)多优点，怎么才干种出又(yòu)鲜又嫩(nèn)的(de)黄花菜呢？

1、定植

　　黄花菜(cài)以春、秋定植最(zuì)为适合。

　　秋天培养(yǎng)要在土(tǔ)壤封冻前进行，一(yī)般在中秋到(dào)深秋定植最好(hǎo)，春(chūn)天培养的黄花菜需在冻结之后进(jìn)行。

　　恰(qià)当深栽(zāi)有利于黄(huáng)花菜植株成活发旺，延伸培养时刻(kè)。

　　一般适(shì)合的培养深度为10-15厘米。

　　为了(le)便利(lì)办理与采(cǎi)摘，充分(fēn)利用(yòng)空间，能够选用(yòng)巨细行培养。

2、水肥

　　黄花菜喜肥(féi)，整个(gè)成长期间需求(qiú)追(zhuī)肥(féi)3次左右。

　　第一次是春(chūn)苗肥，在春苗(miáo)萌生(shēng)前进行，结合犁地穴施农(nóng)家肥，一(yī)亩地(dì)能够施用农家肥2000公(gōng)斤(jīn)；第2次(cì)上肥是催薹肥，在花薹行(xíng)将抽出而未抽(chōu)出的(de)时分，一亩(mǔ)地施用复合肥(féi)20公(gōng)斤；第(dì)三次上肥是(shì)壮(zhuàng)蕾肥，进(jìn)入采收盛期后，结合洒(sǎ)水一亩(mǔ)地施用尿素15公(gōng)斤，满意开花期对营养(yǎng)的需求(qiú)，添加产值。

　　黄花(huā)菜的(de)抽薹期与现蕾期(qī)对(duì)水分需求大，假(jiǎ)设缺水，会形成落(luò)蕾现象(xiàng)，需求(qiú)勤洒水，坚持土(tǔ)壤(rǎng)湿润。

　　采收晚(wǎn)期，应该(gāi)逐步削减洒水量(liàng)，采收结(jié)束后，中止(zhǐ)灌溉(gài)。

3、采收

　　黄花(huā)菜的采收时刻一般为6-8月，采收(shōu)适期(qī)为花蕾丰满未(wèi)敞开(kāi)时，一般(bān)要在开花(huā)前的1-3小时采摘结束。

　　假设采收过早，则为青蕾，糖分(fēn)含量少，质(zhì)量差、产值低；但假设采收过(guò)晚，花蕾则敞开，严重(zhòng)影(yǐng)响产(chǎn)质量量(liàng)。

　　采收之后的花蕾应该(gāi)及时售卖或许(xǔ)蒸制，以(yǐ)防(fáng)咧嘴开花。

　　优(yōu)质(zhì)黄(huáng)花菜(cài)特征：色彩(cǎi)浅黄(huáng)或黄色，质地新鲜(xiān)无杂(zá)物，粗细均匀，抓一把捏成团，手(shǒu)感柔软有弹(dàn)性，松手后，黄(huáng)花菜(cài)又(yòu)能敏捷伸打开(kāi)，并伴有(yǒu)直爽的幽香气(qì)味。

　　而残(cán)次黄(huáng)花菜弹(dàn)性(xìng)差、含水量大，有(yǒu)烟味乃(nǎi)至是硫磺(huáng)滋味。

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